ГЛАВНАЯ :: РЕЗЮМЕ :: МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ :: ДЕНЬ ЗДОРОВЬЯ :: КОНТАКТЫ |
|||||||
низкокалорийная диета -> | холодные блюда и закуски ->
салат из перцаи помидоров с растительным маслом или сметаной.РЕЦЕПТ: Наименование блюда: Салат из помидоров, перца с растительным маслом или сметаной Вес готового блюда (грамм): 150/10 Технология приготовления: Подготовленные помидоры и сладкий перец порезать небольшими кусочками, лук, петрушку нашинковать, затем овощи смешать, посолить. При подаче заправить растительным маслом или сметаной. Для низкокалорийных диет салат готовить без соли. Расшифровка применяемых сокращений и терминов: Брутто - закладка (вес), величина вариабельная и зависит от качества исходного продукта Нетто - показатель стабильный, после холодной обработки, позволяющий приготовить блюдо, имеющее не только хорошие вкусовые данные, но и товарный вид. Выход - величина стабильная, расчет химического состава производится по готовому блюду. Нашу страничку с рецептом легко найти в любой посковой системе, набрав в строке поиска следующие словосочетания: салат из перца |