ГЛАВНАЯ   ::   РЕЗЮМЕ   ::   МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ   ::   ДЕНЬ ЗДОРОВЬЯ   ::   КОНТАКТЫ  

ОГЛАВЛЕНИЕ





диетотерапия

диета

похудение

снижение веса

<



диетические супы

для больных ожирением и сахарным диабетом 2 типа.



РЕЦЕПТЫ:
(в т.ч. калорийность блюд)

             1. Суп рисовый с овощами
             2. Суп вегетарианский рисовый с овощами, полпорции
             3. Суп перловый вегетарианский с овощами, полпорции
             4. Суп гороховый вегетарианский, полпорции
             5. Суп с вермишелью на курином бульоне
             6. Бульон куриный слабый с вермишелью
             7. Бульон мясной с яичными хлопьями
             8. Борщ вегетарианский со сметаной
             9. Борщ вегетарианский с картофелем и сметаной
             10. Суп из сборных овощей со сметаной, без соли
             11. Суп из сборных овощей вегетарианский со сметаной
             12. Суп из сборных овощей вегетарианский со сметаной, полпорции
             13. Щи из свежей капусты, вегетарианские, со сметаной, полпорции (вариант 1)
             14. Щи из свежей капусты, вегетарианские, со сметаной, полпорции (вариант 2)
             15. Солянка из сборных овощей с растительным маслом
             16. Свекольник вегетарианский без картофеля, со сметаной, полпорции

      Расшифровка применяемых сокращений и терминов:

      Брутто - закладка (вес), величина вариабельная и зависит от качества исходного продукта

      Нетто - показатель стабильный, после холодной обработки, позволяющий приготовить блюдо, имеющее не только хорошие вкусовые данные, но и товарный вид.

      Выход - величина стабильная, расчет химического состава производится по готовому блюду.